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メニューは店員が決めて、金額はお客が決める!? ~接客のコミュニケーションを反転したカフェ「OTHELLO COFFEE」、学生が仕事のやりがいに気付く~

メニューは店員が決めて、金額はお客が決める!? ~接客のコミュニケーションを反転したカフェ「OTHELLO COFFEE」、学生が仕事のやりがいに気付く~
私たちは、「30年後の働き方を考える」というテーマに取り組みました。そこから、30年後、職業の選択肢が増えた中で最適な職業選択をして欲しい、特に学生に仕事の「やりがい」を感じて欲しいと考えました。そこで、学生2人を雇い、一日限定のカフェ「OTHELLO COFFEE」を開店しました。このカフェの特徴は、ずばり「ひっくり返す」です。例えば、⑴メニューを決める人が店員、⑵料金を決めるのはお客様、などです。これはすべて学生の「やりがい」につながるようなシステムになっています。企画後、学生たちは普段のアルバイトでは感じることのできない「やりがい」を感じることが出来ました。私たちは、「30年後、最適な職業選択をしてほしい」という思いから、この企画を実行しましたが、実は「30年後はやりがいを感じられるような仕事しか残っていないのではないか」ということに気付きました。
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